Name: 生曬金蠔🦪半斤裝
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Price: 180.0 HKD
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生曬金蠔🦪半斤裝

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生曬金蠔🦪半斤裝

（1包約16隻）

金蠔🦪即是金黃色的外表，金蠔🦪含豐富蛋白質🏻，具備人體所需的8種氨基酸，而且煮法多元化💞，適合蒸、煎🧆、炆🥘、焗，加上🦪蠔味濃郁，味道鮮美😋，肉質鮮嫩🥳，但由於金蠔含高水份🤩，所以儲存期短。

🏻防止動脈硬化💕

🏻降低膽固醇🥰

🏻改善貧血🥳

處理方法

用水清洗蠔身同蠔裙邊

儲存方法

金蠔必須放冰格儲存。

建議食法

《蜜汁煎金蠔》

材料

金蠔

蔥

薑

紹酒

老抽

蜜糖

檸檬絲

1. 先將金蠔洗淨同蔥切段，抹乾水分放在碟上。

2. 拌入老抽、紹酒，放上薑片、蔥。

3. 用中大火隔水蒸約5-7分鐘，盛起瀝乾，備用。

4. 燒熱鍋下油，放入金蠔，以中小火煎香兩面至金黃。

5. 蜜糖加少許水拌勻，淋在金蠔上，略煎拌至收汁。

6. 金蠔沾滿金黃糖漿即可盛起，加點檸檬絲增添清香。

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